Местные, относительно зимостойкие сорта груши незаслуженно были забыты питомниководами и не размножались, так как они не были районированы. Правда, существующие сорта груши менее зимостойки, чем яблоня, и они не имеют промышленного значения.
Местные сорта груши
Но на приусадебных участках и в коллективных садах местные сорта груши растут и плодоносят весьма успешно. Заметив это, отдельные садоводы-любители на своих участках бережно и заботливо сохранили деревья местных сортов груши:
- Груша Бергамот волжский,
- Груша Бессемянка,
- Груша Тонковетка,
- Груша Бере,
- некоторые другие сорта груши.
Следует заметить, что в средней полосе России встречаются еще малоизученные, но весьма ценные культурные сорта груши, которые издавна размножаются садоводами-любителями на своих приусадебных участках.
Отдельные формы из них по зимостойкости не уступают Тонковетке, а по качеству плодов – значительно выше. Так, под названием груша Волжанка произрастает ценный местный сорт груши.
В качестве подвоя при этом использовали местные дикие формы, некоторые из которых, как показала особо суровая зима 1978 – 1979 гг., более зимостойки, чем многие районированные сорта яблони. При морозах – 42 – 45°С вымерзли только старые деревья дикой груши, а молодые и вступившие в плодоношение растения в возрасте до 15 – 20 лет сохранились удовлетворительно.
Груша Бессемянка
Груша Бессемянка – позднелетний сорт груши народной селекции. Встречается во всех зонах средней полосы России, вместе с сортами груши Тонковетка и Бергамот волжский.
Деревья груши Бессемянка сравнительно зимостойки, урожайны, засухоустойчивы, средней величины. Крона широко-пирамидальная. Плоды груши Бессемянка и листья в обычных условиях не поражаются паршой, а во влажные годы повреждаются сильно.
Сорт груши Бессемянка практически самобесплодный. В качестве опылителей поблизости сажают Бергамот волжский или Тонковетку. В условиях коллективных садов специально опылителей не сажают, так как поблизости всегда имеются другие культурные сорта или дикие формы.
Деревья груши Бессемянка начинают давать товарную продукцию на 6 – 7 год после посадки, плодоносят ежегодно и обильно. Съемная и потребительская зрелость наступает в конце августа – начале сентября.
Плоды груши Бессемянка
Плоды груши Бессемянка средней величины, коротко-грушевидные, темновато-зеленые, весом 60 – 80 г, мякоть желтая, сочная, вкусная. Плодоножка средней длины, тонкая, почти прямая, выходит из мелкой воронки.
Плоды груши Бессемянка прочно держатся на дереве, малотранспортабельны, имеют в камерах недоразвитые семена, отчего и получил сорт такое название.
Плоды груши Бессемянка хороши для употребления в свежем виде, для сушки и консервирования. Содержание сахара— 10,3%, кислот— 0,2%, лежкость—2—3 недели.
Груша Бергамот волжский
Груша Бергамот волжский – сорт груши народной селекции. Встречается во всех зонах средней полосы России. Зимостойкость деревьев и цветковых почек удовлетворительная.
Листья груши Бергамот волжский поражаются паршой в средней степени. Вступает в плодоношение на 7 – 8 год после посадки.
Плодоносит груша Бергамот волжский ежегодно и обильно. Плоды груши Бергамот волжский средней величины на коротких плодоножках, весом 60 – 70 г, зеленоватые с темно-красным слабым румянцем с солнечной стороны.
Созревают плоды груши Бергамот волжский в конце августа – начале сентября, сохраняются в лежке 18 – 25 дней. Мякоть полутающая, сочная, приятного вкуса.
Груша Тонковетка
Груша Тонковетка – летний сорт груши народной селекции. В садах России широко распространена и встречается значительно чаще, чем другие сорта груши.
Деревья груши Тонковетка быстрорастущие, среднезимостойкие, во влажные годы поражаются паршой. Крона молодых растений пирамидальная, у взрослых – широкопирамидальная. В пору полного плодоношения вступает на 7 – 8 году после посадки.
Плоды Тонковетки
Сорт груши Тонковетка практически самобесплодный. Хорошими опылителями являются Бессемянка, Бергамот волжский и дикие формы груши.
Плоды груши Тонковетка средней величины, правильной грушевидной или яйцевидной формы, светло-желтые с легким красивым румянцем на солнечной стороне.
Созревают плоды груши Тонковетка во второй половине августа, на 10 – 13 дней раньше Бессемянки. Плодоножка очень длинная, толстая, дугообразно изогнутая.
Мякоть сухая, кисловато-сладкая, обычно с небольшой терпкостью. Урожайность груши Тонковетка высокая и ежегодная. Плоды груши Тонковетка употребляются в свежем виде, пригодны для сушки и консервирования.
Груша Бере
Груша Бере зимняя Мичурина выведен И. В. Мичуриным. Ценится груша Бере за крупность, хорошую лежкость, урожайность плодов, но зимостойкость растений в условиях средней полосы России недостаточная.
Деревья груши Бере вступают в плодоношение на 6 – 7 год после посадки.
Плоды груши Бере
Плоды груши Бере крупные – до 180 – 200 г, широко грушевидные, некоторые неравнобокие.
Съемная зрелость плодов груши Бере наступает в конце сентября —начале октября. Сразу после съема плоды груши Бере несъедобны, а после продолжительной лежки они становятся сочными, сладко-кислыми, приятными на вкус.
Плоды груши Бере хранятся до 3 – 4 месяцев. Садоводы-любители этот сорт размножают путем прививки в крону молодых деревьев дикой или культурных сортов груши и ежегодно получают высокие урожаи.
Груша Волжанка
Деревья груши Волжанка обладают довольно высокой зимостойкостью. В суровую зиму 1978 – 1979 гг. старые деревья вымерзли, но у молодых растений в возрасте до 8 – 10 лет пострадали лишь скелетные ветви. Через 2 – 3 года кроны деревьев полностью восстановились.
Деревья груши Волжанка средней высоты, широкопирамидальные, вступают в пору плодоношения на 7 – 8 год. Урожайность груши Волжанка высокая, ежегодная.
Плоды груша Волжанка
Плоды груша Волжанка средней величины, слегка сдавленные сверху, неправильно-грушевидные. Плодоножка груша Волжанка средней длины и толщины, иногда неправильно поставлена.
Основная окраска плодов груша Волжанка зеленая, а по мере созревания с солнечной стороны появляются красные, расплывающиеся полосы или румянец. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая приятного вкуса, без терпкостей.
Вкусовые качества плодов груша Волжанка значительно выше, чем у Тонковетки.
Недостатки Волжанки
К недостаткам этого сорта груши следует отнести требовательность растений к освещенности, поражаемость листьев во влажные годы паршой и непродолжительная лежкость плодов – до 15 – 20 дней.
В целом груша сорта Волжанка заслуживает широкого распространения в коллективных и приусадебных садах.
