Обычно в конце зимы резко увеличивается интенсивность солнечного освещения. Яркие лучи солнца согревают кору на штамбах и основаниях скелетных сучьев значительно сильнее с южной стороны, чем с северной. При этом температура окружающего воздуха еще отрицательная, а темная кора деревьев согревается и расширяется.
Вечером после захода солнца снова устанавливается холодная погода. Согревшаяся за день кора быстро остывает и суживается. Такое, многократное оттаивание и замерзание тканей приводит к их полной или частичной гибели. Появляются пятнообразные отмирания и отшелушивания коры на штамбах и у основания скелетных ветвей. Весной на отмерших частях дерева образуются грибки и раны покрываются черным налетом.
Эти повреждения могут привести к ослаблению или полному высыханию ветвей и всего дерева. Своевременная побелка известковым молоком и осенняя обвязка штамба и оснований скелетных ветвей стеблями малины, корневыми порослями вишни и еловым лапником предотвращают подобные формы зимне-весенних повреждений.
Ледяные корки на деревьях
В некоторых случаях у плодовых растений повреждаются стволы и кора у корневой шейки от ледяной корки. А на тех участках, где весной и осенью скапливается много воды, наблюдается вымокание корней.
Если температура почвы зимой снижается до – 12 – 16° и ниже, корневая система плодовых деревьев подмерзает и нарушается обеспечение надземной части растений водой и минеральными веществами. При этом снижаются темпы роста побегов, обнаруживаются суховершинность и выпадение отдельных ветвей.
Мелкие скелетные п обрастающие корни, расположенные в верхних слоях почвы, часто подмерзают в зимний период, особенно в малоснежные годы. Однако это большого вреда растениям не приносит, хотя снижает зимостойкость и засухоустойчивость деревьев.
В годы, когда сильные морозы наступают до установления снежного покрова, подмерзают не только мочковатые, но и расположенные в верхних слоях почвы крупные скелетные ветви, что приводит к выпадению больших сучьев или гибели всего дерева.
Весенние и ранние осенние заморозки
Опасны для плодовых и ягодных культур поздние весенние и ранние осенние заморозки. Весенние заморозки обычно прекращаются в середине мая (10 – 15), а первые осенние заморозки начинаются в конце сентября. На вершинах и склонах холмов весенние заморозки прекращаются на 10 дней раньше, а осенью начинаются на 13 – 15 дней позже.
Весной в низинах заморозки заканчиваются на 11 – 12 дней позже, а начинаются осенью на 14 дней раньше, чем на открытых местах. Таким образом, на склонах возвышенностей безморозный период па 18 – 20 дней длиннее (158 – 160 дней), чем на ровной местности (140 дней).
Деревья, поврежденные морозом
По степени поврежденности морозами плодовые деревья условно разделяют на три группы. К первой относятся растения, кора которых выше линии снегового покрова вымерзла полностью. В этом убеждаются путем постепенного осмотра основных сучьев. На срезах подмерзшая древесина имеет темноватый, а камбиальный слой коры – коричневый цвет.
Окончательным показателем безнадежности дерева является легкое отделение (отшелушивание) побуревшей коры от штамба и оснований скелетных ветвей, отсутствие белой древесины и светло-зеленой коры у основания центрального ствола.
Если такие деревья сразу не ликвидировать, то весной, а чаще всего в начале лета, на единичных ветвях появляются в небольшом количестве мелкие, светло-зеленые или желто-зеленые листья.
Однако в жаркие дневные часы они теряют тургор, вянут и свисают, так как к ним вода и питательные вещества от корней не поступают. Эти листья появляются и временно сохраняются только за счет имеющихся местных запасов питательных веществ и воды. Настоящего прироста побегов здесь не наблюдается.
Некоторые из таких деревьев еще способны образовать корневые поросли или побеги от оснований ствола, но чаще всего они высыхают. У сильно подмерзших деревьев всю надземную часть выше линии снегового покрова вырезают рано весной, сразу после суровой зимы.
Появление молодых отпрысков ускорится, если корневую шейку дерева освободить от почвы. Раны деревьев замазывают теплым садовым варом или масляной краской на натуральной олифе. Поздно весной или летом от корневой шейки вырастают молодые поросли.
Их подвязывают шпагатом к специально поставленному для этой цели колышку, а на зиму обвязывают отплодоносившими стеблями малины для предохранения от поломок под тяжестью снега и предотвращения повреждения мышами и зайцами.
В следующем году весной дикую поросль прививают черенком культурного сорта, или летом (в конце июня – начале августа) окулируют почкой . В дальнейшем в рост пускают только побеги культурного сорта, а дички выламывают.
Во вторую группу входят деревья, крона которых сильно повреждена, но не погибла. В садах колхозов, совхозов, на приусадебных участках после суровой зимы таких растений оказалось много. Однако не всегда-легко можно определить их жизнеспособность. Чаще всего такие деревья садоводы оставляют до следующего года.
Весной на них появляются слабые листья зеленого или светло-зеленого цвета. На некоторых ветвях, особенно в центре кроны на волчках, вырастают и короткие побеги. Однако наличие на коре штамба и основании скелетных ветвей значительных повреждений типа «ожоги» отрицательно сказывается на восстановлении деревьев.
Признаками угнетенного состояния растений являются ранний листопад и небольшой слой новообразованной древесины. Эти деревья чаще всего уходят в зиму ослабленными и не всегда в состоянии противостоять даже обычным условиям зимы.
К третьей группе относят деревья, которые повреждены низкими температурами воздуха в незначительной степени и способны восстановить свою жизнедеятельность.
Насаждения с такими деревьями нуждаются в ремонте, то есть в подсадке новых,-вместо отдельных выпавших растений, а кроны – в санитарной обрезке. При этом весной срезают подсохшие 1 – 2-летние приросты и вырезают до основания единичные сильно поврежденные сучья. Прореживание загущающих и удаление неправильно растущих ветвей не проводят, а откладывают эту работу до лета или до следующей весны.
Осмотр деревьев после зимы
Опытные садоводы весной, после суровой зимы, тщательнее изучают состояние каждого дерева и оказывают им соответствующую помощь. Сначала осматривают внешний вид коры на скелетных сучьях, в развилках главных ветвей и на штамбах. Жизнеспособная кора имеет сверху естественный, то есть зеленовато-темный, равномерно окрашенный цвет.
При осторожном снятии кончиком ножа небольшой части твердого наружного покрова под ним обнаруживается беловатая или слегка зеленовато-желтая ткань. На потерявших свою жизнеспособность ветвях кора рыхлая, нередко покрыта темными пятнами и язычками, шелушится и легко отделяется от почерневшей древесины.
Возобновление культурного роста
Позже, когда начинается набухание почек и появление зеленого конуса, эти пни прививают заранее заготовленными черенками (прошлогодними приростами) того же сорта или нового, более ценного. Это делается для того, чтобы гарантировать восстановление дерева в случае возможного непоявления новых побегов на штамбе из спящих почек.
Чаще всего при своевременной срезке кроны на обратный рост восстановление дерева происходит за счет жировых побегов, вырастающих у основания ствола. При этом особенно важно выяснить, действительно ли новый побег расположен выше места окулировки в питомнике. Только в этом случае возобновление культурного сорта гарантировано.
Если отростки появились снизу от подвоя, то есть от дичка, то восстановление культурного сорта невозможно без дополнительной прививки.
При отсутствии обрезки почерневшие верхние части ветвей к началу периода вегетации высыхают и становятся местом расселения грибковых заболеваний. Из сохранившихся без повреждения нижних частей сучьев, где имеются ростовые почки, вскоре выходят сильные побеги и крона восстанавливается.
Эти деревья летом отличаются от других тем, что они имеют нормально развитый листовой полог темно-зеленого цвета, прирост побегов длиной 15 – 25 см и более.
У молодых растений, где камбиальная ткань сохранилась полностью, без повреждения, в течение лета образуются новые слои – кольца древесины и коры. Потерявшие свою жизнедеятельность старая сердцевина и древесина начинают отторгаться и отделяться от живых тканей.
Восстановительная способность плодовых деревьев
При обрезке плодовых деревьев в садах важно учитывать их восстановительную способность. По этому признаку не все сорта одинаковы. Например, деревья Пепина шафранного в суровую зиму повсеместно подмерзли (они страдают от морозов даже в обычные зимы), но процессы восстановления их кроны протекают весьма интенсивно.
Яблоня и груша легче чем вишня и слива переносят сильную обрезку. Поэтому у таких пород и сортов ветви можно вырезать на «кольцо», то есть до основания. У косточковых сильную обрезку обычно проводят с оставлением защитной зоны – на какую-нибудь ветвь или оставляют пенек длинной до 10 – 15 см.
