Значение культуры малины
Малина издавна используется в садах россиян, малина исконно русская культура, к сожалению, в последнее годы площадь под малиной в наших садах не такая уж большая, хотя по данным ФАУ самые большие плантации малины сосредоточены в России, но речь идет не о культурных посадках, а о дикорастущих кустах, которые растут в лесах, особенно в Сибири, поэтому основное производство ягод сосредоточено в лесу, в дикой форме.
Чем цены плоды малины?
Правильней говорить не ягоды, а именно плоды, потому что плод состоит из борной костянки и правильное его биологическое название ПЛОД.
Плоды малины очень ценны по своему составу. В плодах малины содержится большое кол-во витамина С, не такое большое как в черной смородине, может быть не такое большое как в облепихе, шиповнике, примерно 30-50 мг%.
Если для сравнения – такое же кол-во содержится в лимоне, когда начинается простуда все покупают лимон, но в малине кроме витамина С имеется еще аскорбиновая кислота, это тажа ацетилсалициловая кислота (аспирин), больше не в каких культурах ацетилсалициловой кислоты не содержится.
Кроме этого в плодах малины содержится бета-ситостерин , который предотвращает появление холестерина в крови. В малине содержится много минеральных веществ –таких как железо, цинк, необходимых для нормального функционирования организма.
Когда американцы начали подробно изучать химический состав плодовых и ягодных культуры, их воздействие на организм человека, они установили что ягодные культуры хорошо воздействую на организм человека, потому что в них много антиоксидантных веществ. Так вот они установили, что таких веществ много в голубике, малине и ежевике. После данных выводов значительно вырос спрос на малину, голубику и ежевику.
Хочу еще отметить что в побегах, корнях малины находится в 8-10 раз больше биологически активных веществ чем в корнях. Издавна плоды, листья, корни использовались в целях народной медицины – отвары, настои.
Малина относиться к полукустарниковой культуре, всего существует всего два вида которые относятся к полукустарниковой культуре – малина и ежевика. Подземная часть у малины – многолетняя, она может расти не один десяток лет. Надземная часть малины старше 2х лепт не бывает – на первой год отрастает побег, на второй он плодоносит и отмирает потом цикл повторяется.
Если говорить о летней малине, то нужно сказать что в последние годы она стала сильно поражаться грибными болезнями, что влияет на ее зимостойкость. Многие садоводы любители стали отказываться от летней малины, я считаю это не правильно, если на участке будут сорта летней и ремонтантной малины тогда конвейер из ягод будет с конца июня и до заморозков.
Зимостойкость малины. Если будут нормальные зимы без оттепелей, большинство российских сортов выдерживают от -27С до -36С. Большой опасностью для сортов летней малины являются зимние оттепели, дело в том что у малины ( и не только) зимостойкость обусловлена периодом глубокого покоя.
У малины период глубокого покоя небольшой – 1,5 – 2 месяца, до НГ малина находится в глубоком покое, а после НГ наступает вынужденный покой, если во время вынужденного покоя бывают оттепели с продолжительными положительными температурами, потом резко наступает похолодание, вот таких температурах у малины подмерзают почки, они нее смешанные, все почки потенциально плодовые, и на следующий год урожай резко падает или вообще его не бывает. Малина после оттепели плохо восстанавливается после оттепели.
Малина – самая требовательная культура из ягодных, к плодородию почвы. Малину нужно выращивать на участках с содержанием гумуса не ниже 8%. Таких участков очень мало даже на тучных черноземных почвах, поэтому нужно искусственно создавать такое содержание гумуса, внесением большого числа органического удобрения и создавать большое содержание органического вещества в почве.
Почему малина требовательна к плодородию почвы – потому что у малина каждый год отчуждается большое кол-во питательных веществ не только в виде ягод, а и вместе с отплодоносившей стеблевой частью, на построение которой уходит очень много питательных веществ. На возмещение утраченных питательных веществ нужно ежегодно делать подкормки, органических и минеральных удобрений.
Малина не выдерживает затопление. Участки под малину нужно выбирать там где не застаивается влага, особенно весенние талые воды, даже если бывает поверхностная верховодка стоит в течении 5-7 дней – это уже бывает чревато последствиями, в таких местах малина как правило выпадает. Поэтому для посадки малины выбирают места где вода не застаивается, чтобы почва была хорошо аэрирована.
Глубина залегания корней у малины не большая – основная масса сосредоточена в слое до 40 см, правда отдельные проникают до 1,5 м в глубину. Поэтому малина страдает от засухи. Часто бывает, что во время формирования урожая стоит засуха и малина требует полива. Малина требует не только почвенной влаги, но и еще и воздушной, для нее критической является влажность воздуха менее 40%, поэтому малина не удается в южных регионах – Краснодарский. Ставропольский край. В этих регионах малина вырастает не такая крупная и урожайная и как в северных регионах России, потому что малина культура умеренных широт.
Благоприятная во время периода вегетации температура +18+22С. Малина конечно может расти и при до +35С, но при этом все жизнедеятельные процессы у нее ослабевают, затормаживается рост и развитие растения. Такие же процессы происходят при температуре ниже +16С.
Для малины очень важен уровень залегания грунтовых вод при выборе участка. Если грунтовые воды подходят ближе 1,5м, то такие участки считаются не пригодные для малины. При достижении корневого слоя грунтовых вод малины погибает, в этом случае нужно сажать на гребни или делать мелиорацию на участке.
Если говорит о биологических особенностях и их отношениях к окружающей среде – малина требовательна к свету, хотя летние сорта малина можно выращивать и при небольшом притенении. Например в лесу она может расти на опушках в затенении.
Если говорить о строении малины – размноженной вегетативном способом, то у нее мочковатая корневая система, хорошо разветвленная в разных направлениях до 3-5 метров. «Если хочешь навредить соседу посади малину». Речь идет только о летних сортах малины.
При выборе места под посадку малину – нужно смотреть чтобы предшественники были хорошие. Благоприятными для малины предшественниками являются:
- Все бобовые
- Многолетние травы
Недопустимыми предшественниками являются:
- картофель
- пасленовые
- капуста
Хорошо за 1-2 год до посадки малины выращивать сидераты. В качестве сидерата лучше всего использовать – бобовые, вика-овес, люпин. Если на участке есть нематоды – лучший предшественник горчица белая и гречиха. Нематодам не нравятся корневые выделения горчицы и гречихи и они покидают участок.
Наиболее благоприятный период для посадки малины является с середины сентября и до морозов. Саженцы в контейнерах с ЗКС можно высаживать круглый год. Если саженцы с открытой корневой системой – то летние сорта лучше приживаются осенью, весной похуже.
При посадке – глубоко малину не сажают, если почва тяжелая, плохо рассыпается, то малину сажают по корневую шейку как она сидела в питомнике. Если почвы легкие (песчаные) – допускается заглубление 1,5-2 см, но не более, слишком глубоко заглублять нельзя.
В условиях любительского сада – малину лучше всего выращивать рядами, если Вы не хотите чтобы малина лезла к соседу – тогда выкапывается траншея глубиной 40-60см и шириной 50см. ПО бокам этой траншеи устанавливается шифер либо рубероид, так чтобы он выступал на 5см над уровнем почвы. Канаву засыпают плодородной почвой перемешанной с перегноем. Из такого расчета чтобы под каждый куст малины получалось 2 ведра перегноя.
Если больше получится еще лучше. Пол-литровая банка золы древесной, в ней много микроэлементов. Если почва кислая добавляется известь. Удобрения – суперфосфат 150 гр на 1 куст, калийные удобрения – 50 гр. на 1 куст. Это нормы при закладке куста. Минеральные удобрения д.б. хорошо перемешаны с почвой, чтобы корни не контактировали с мин. Удобрениями. При контакте с мин. Удобрениями наблюдается плохая приживаемость.
Вопрос: Нужно ли срезать сразу после посадки всю надземную часть?
Не нужно, его будет необходимо срезать на следующий год когда увидите что из корней пошла молодая поросль, т.е. растение прижилось, в это время пенек можно срезать. Если не видите молодых побегов, а на пеньке появляются бутон и цветки то их нужно удалить.
Эти пеньки играют большую роль потому что в них находятся запасные питательные вещества, почки, которые при распускании сначала работают за счет запасных питательных веществ, которые находятся в этом стебле, они регулируют работу корневой системы, они тянут из почвы растворенные питательные вещества, воду заставляют работать корни, идет процесс приживаемости малины. Без этих пеньков приживаемость как правило бывает хуже.
Вопрос: Какие работы нужно проводить на малине в течении сезона?
Для летней малины нужно обязательно устанавливать шпалеру, без шпалеры мы потеряем до 60% урожая. Побеги у малины прочные, если сделать поперечный разрез стебля то мы уведем губчитаю структуры – паренхима (сердцевину) или лишь небольшую площадь по окружности занимает древесина.
Есть некоторые сорта например Таруса –пряморослые, не нуждаются в подвязке.
Летнею малину нужно обязательно обрабатывать от вредителей.
Вредители малины: малинный жук.
Самка малинного жука выходит из спячки в конце апреля, сначала они питается сорняками, потом переходит на малину, грызет листья. Во время бутонизации самка малинного жука прокалывает бутон и откладывает туда яйца.
Она свою работу сделала, по мере развития бутона появляется цветок, формируются плоды, из яиц образуется личинки, их можно наблюдать в плодах в виде маленьких червяков. В фазе бутонизации самка малинного жука и малино-земляничного долгоносика в период бутонизации также откладывает яйца в цветок, потом появляется личинка и она выгрызает цветоножку.
Бутоны сразу вянут плодов на них ни каких не образуется, одна самка малинного догоносика может повредить до 50 цветков, а одна самка малинного жука может повредить от 35 до 40 цветков.
Вопрос: Как можно бороться в условиях личного подсобного хоз-ва с самками малинного жука и долгоносика?
Конечно бы не хотелось использовать в условиях личного участка химию, можно использовать экологически чистый способ. Цветение малины происходит в конце мая – начале июня, зависит от погодных условий, утром еще бывает прохладно. Малиновый жук и долгоносик находятся в оцепенении, поэтому рано утром нужно расстелить под кустами малины пленку или брезент, кусты малины нужно потрясти.
Жуки будут сваливаться на пленку, затем жуков нужно сжечь. Конечно всех до единого таким способом Вы не уничтожите, но значительную часть. Если у соседа есть необработанная малина, вредители с нее в любом случае приползут, в этом случае необходима химическая обработка.
Химические препараты против малинного жука:
Карбофос (фуфанон)
Какие еще работы нужно выполнять рано весной, до распускания почек:
Конец марта, апрель – нужно провести обработку фунгицидами. Раньше использовали Бордоскую смесь, сейчас мне кажется, настолько вирулентные расы и болезни, что БС не из них берет. Приходится использовать препараты более сильные.
Против чего мы используем фунгицида рано весной – дидимеллы (пурпурная пятнистость).
При отрастании побегов необходимо провести подкормки.
Осень вносят под перекопку фосфорно-калийный удобрения, весной азотные. Очень хорошо малина реагирует на подкормки органическими удобрениями – навоз, настои коровяка. Для настоя навоз разводят 1:4 и поливают под каждый куст. Казаков свою малину подкармливал настоем коровяка.
Рано весной малину нужно подвязать к шпалере. Типы шпалер бывают разные.
Малину весной нужно укорачивать. Верхушки малины как правило подмерзают, подрезать нужно до здоровой почки, либо на высоте 1,7-,1,8м. Такое умеренное укорачивание вызывает увеличение качества плодов. Плоды становятся более крупными.
Весной проводят нормировку побегов.
Вопрос: Какая оптимальная густота побегов у малины?
Это зависит от технологии возделывания. Если Вы выращиваете малину в одну строчку (ряд), то кол-во побегов на 1 погонный метр д.б. 15-17 побегов. Если Вы выращиваете индивидуально один куст – в одном кусте допускаю 7-8 побегов, больше не надо, если много побегов как правило мельчают ягоды, идут дополнительные затраты на строение механических тканей побегов, которое бывает не продуктивным. Поэтому весной при нормировке оставляют только сильные здоровые побеги, все надломанные, больные невысокие побеги вырезают.
Первые ягоды малина начинают созревать в условиях Брянщины в конце июня, 18-20 июня в отдельные годы. Плодоношение летней малины недолгое – примерно один месяц, правда бывают еще поздние сорта в начале августа.
После плодоношение отплоносившие стебли нужно срезать пораньше, и нее ждать глубокой осени, а как только закончится сбор ягод, все побеги вырезать и вынести за пределы участка и сжечь.
Осенью при вырезки отплодоносивших стеблей, можно сделать 1ю нормировку, если на кусте много побегов то лишние удаляют. Обязательно нужно делать перекопку верхнего слоя, потому что в нем зимует много вредителей. При перекопке нужно внести фосфорно-калийные удобрения, если Вы при посадке малины вносили фосфорно-калийные удобрения в нормальной дозе, то подкормку нужно делать через 3-4 года.
Малина не очень требовательна к фосфору, поэтому усердствовать с фосфором необязательно, а вот калий очень необходим для малины. Если малина испытывает недостаток в калии – то она болеет, растут слабые побеги, она чаще полегает. Поздней осенью после перекопки нужно замульчировать кусты – в качестве мульчи можно использовать перегной, торф слоем до 10см, в этом случае она будет лучше зимовать и корни будут укрыты, хотя в целом корни малины очень зимостойки. По зимостойкости корни малины в отдельных случаях превышают корни яблони. Они выдерживают температуру до -17С.
Технологии возделывания
Есть так называемая Шотландская технология возделывания, ее можно использовать на личном участке, потому что на производстве не всегда получается.
По этой технологии расстояние между кустами в ряду – 70 см, в каждом кусту оставляют 7 сильных побегов, ставят шпалеру, 7 побегов привязывают к шпалере через 10 см, таким веером. Получается что каждый побег обдувается ветром, купается в солнце.
При загущении плодоношении у малины переходит на периферию, плоды образуются только в верхней части побега, поэтому при шотландской технологии урожайность резко увеличивается, но при этом нужно в течении всего периода вегетации нужно бороться с сорняками.
Сорта летней малины
Самые ранние сорта
Метеор – он открывает период плодоношения летней малины. Он формирует мощный куст, до 2 м высотой, плоды темно-малинового цвета. Ягоды массой до 3 гр, урожайность до 6 т с 1га. Вкус хороший ( не отличный).
Нужно отметить что летние сорта превышают по вкусу ремонтантные сорта на немного. До сих пор эталоном вкуса у малины является старый сорт Новость Кузьмина.
К раннепоспевающим нужно отнести еще сорт – Барнаульская ранняя. В центральной части России, она начинает поспевать на 2-3 дня позже Метеора. Ягода до 3 гр, светлее чем у Метеора, урожайность такая же, но не устойчива к малинному клещу. Часто при наличии инфекции листья, поражаются малинным клещом.
К ранним сорта еще можно отнести желтоплодный сорт – Беглянка, селекции Казаков И.В. Сорт очень зимостойкий, входит в число лучших сортов по зимостойкости. Плоды вкусные, урожайность не высокая 4-5 т с 1га, дает много поросли, поэтому ее выгодно выращивать в питомнике.
Из ранних сортов нужно назвать сорт – Журавлик, сорт слаборемонтантный, в отдельные годы при теплой погоде у него бывает слабое плодоношение на верхушке побегов. Из ранних сортов он самый урожайный. Ягоды конической формы, довольно таки вкусный, устойчивый к основным грибным болезням. Скажет так – надежный сорт
Группа сортов среднего срока созревания
Бальзам. Надежный, масса ягод 3,5 гр, урожайность высокая, ягода темно окрашенная, очень нравиться уборщикам малины. Недостаток этого сорта – повреждается малинным клещом.
К сожалению я вынужден называть все старые сорта, потому что за последние 5-6 лет в реестр сортов летней малины внесено всего 6 сортов. Новые сорта посажены в Кокино, но пока рано о них говорить. По отзывам Куденкова М.И.(госсорткомиссия), они к сожалению не превышают старые сорта по своим характеристикам. Селекцией малины сейчас занимаются 6 учреждений, но на практике их вдвое меньше 3.
Вольница – из сортов среднего срока созревания, он самый урожайный, до 12 т с 1га, ягода удлиненная, массой до 4,5 гр, окраска красивая яркая с блеском, недостатком сорта – плохое отделение ягод от плодоложа, из-за неравномерного созревания костянок, чувствителен к малинному клещу.
Гусар – урожайный, умеренная зимостойкость, в холодные зимы бывает умеренное подмерзание. Формирует умеренное кол-во поросли. Куст очень красивый, побеги с красным антоцианом, листья темно-зеленные, высокие, хорошо переносит засуху. Вкус хороший, ягода коническая удлиненная, урожайность высокая.
Малаховка – сорт Кичины В.В, сорт крупноплодный, очень урожайный.
Лазаревское – сорт Кичины В.В, сорт крупноплодный, очень урожайный, вкус на любителя, очень поражается клещом.
Скромница – урожайность высокая, стабильная и постоянная, до 7-8 т с 1га, надежный.
Спутница.
Сорта позднего созревания
Пересвет
Бригантина
Сорта Кичины В.В.
Крупноплодные сорта с генном L1, с массой ягод до 14-15 гр, они отличаются большой нагрузкой и генеративными органами. Сорта: Патриция, Изобильная.
Таруса – имеет очень крепкие стебли, их практически не согнуть.
Все сорта, хорошие, крупноплодные, но у них есть 2 недостатка:
1) Со временем ген L1 расхимеривается и из крупноплодных сорта превращаются в обычные.
2) Сорта не зимостойкие.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина – малина которая плодоносит на однолетних побегах в конце лета – начало осени. В переводе с французского термин ремонтантный обозначает – неоднократно плодоносящий, неоднократно цветущий. По отношению к малине нельзя сказать что она у нас неоднократно цветет и плодоносит на одном побеге, можно получать многократно урожай, но он будет на разных побегах. Правильно называть ремонтантной малиной – малиной плодоносящей на однолетних побегах.
Ремонтантные сорта имеют ряд преимуществ перед летними сортами.
При возделывании ремонтантной, мы после окончания плодоношения удаляем однолетние побеги и вместе с ним удаляем кучу проблем:
1) Зимостойкость;
2) Вместе с побегами мы удаляем большею часть болезней и вредителей;
Ремонтантная малина не бывает червивой, т.е. малинный жук пока ее не повреждает, потому что фенофазы развития жука и малины не совпадают. В то время когда самка малинного жука готовится уйти в спячку – в июне месяце, малина начинает зацветать, т.е. самка в это время уже не откладывает яйца.
Многие сорта летней малины формируют невысокие кусты. Они склоняются под тяжестью урожая. У ремонтантной малины кусты мощные, высокие, при ее выращивании можно экономить на шпалере и подвязке.
Ремонтантную малину можно механизировано срезать, в отличии от летней, к обрезке которой нужно подходить дифференцировано (отплодоносившие срезать, однолетние оставлять).
Недостатки ремонтантной малины – многим зарубежным сортам не подходят климатические условия нашей страны. Первые сорта ремонтантной малины получили в Америке в 1934 году, к 60 –м годам были получены очень хорошие сорта, которые до сих выращиваются – Херитейдж, Отом Близ и др. Когда эти сорта попадали в условия России они не успевали созреть, кол-во тепла, солнца не хватало для полного созревания этих сортов. По отдельным сортам получили 30-40% от урожая, а если осень наступала рано то и меньше, все остальное уходило в виде бутонов цветковых завязей в зиму, потом побеги зимой подмерзали поэтому на двойное использование они не годились.
В 70-х И.В. Казаков решил заняться выведением ремонтантных сортов, у него в распоряжении появились сорта из Болгарии – Костинбродская, а также Херитейдж и др. Его друзья – академики Еремин, Седов говорил ему чтобы он бросил бесполезное занятие, получить ремонтантные сорта способные полностью вызревать в условиях средней полосы России. Иван Васильевич был человек настойчивый он не отступился и в 70х годах получил первый ремонтантный сорт Бабье лето. Конечно если сравнивать по нынешним временам – он не полностью отдавал урожай 40-50% в зависимости от погоды.
В 80е годы Кичина В.В. привез из Англии семена ремонтантной малины и диких сортов малины, он поделился семенами с Казаковым. И вот когда Иван Васильевич начал использовать в целях селекции дикие сорта малины (душистая, черная, поляника, замечательная и др.) начали появляться формы с очень раним сроком плодоношения. В 93-94 гг появились первые крупноплодные сорта, которые рано поспевали, они отдавали урожай на 60-70%, в отдельные годы они полностью отдавали урожай. Получились очень крупноплодные сорта.
Казаков совершил революцию, потому что до него не существовало крупноплодных ремонтантных сортов, сейчас некоторые сорта весят 13-14 гр. Для сравнения – ягоды дикой малины 1- 2гр, сорта летней малины 3-4 гр, современные сорта ремонтантной малины достигают 12 гр (размер спичечного коробка).
Еще один недостаток ремонтантной малины – вкус, она уступает по вкусу сортам летней малины. В настоящее время есть сорта которые могут потягаться по вкусу некоторым сортам летней малины, конечно до вкуса Новости Кузьмина им далеко, но это уже десертная ягода, которую можно есть в свежем виде.
К недостатку можно еще отнести, правда некоторые сочтут это за плюс – отсутствие поросли, из-за чего они плохо размножаются. Есть сорта которые формируют 2- 3 побега и не какой поросли они не дают.
Это связано с ее родословной – малины душистая плохо дает поросль, малина черная поросли вообще не дает и размножается верхушками). Нужно отметить что на побегообразовательную способность сильно влияет структура почвы – хорошо структурированная почва с наличием влаги и питательных веществ, в такой почве малина ремонтантная дает много поросли. Если почвы тяжелые мало структурные, малина дает мало поросли.
Секреты выращивания ремонтантной малины – она плохо приживается осенью, если сажать с открытой корневой системой, если сажать с закрытой приживается нормально. С открытой корневой системой лучше сажать весной.
Дело в том, что дачники обычно сажают ремонтантную малину в августе, потому что у них заканчивается сезон и им нужно уезжать в город, посаженная в это время рем. малина не приживется, потому что в это время все ресурсы растения направлены на создание ягод и только потом после плодоношения нарастает корневая система и если в это время выкопать малину она плохо приживается. Поэтому рем. Малину лучше сажать весной либо поздней осенью перед заморозками
Ремонтантная малина глубоко посаженная не приживается. В лунку к рем. Малине нельзя добавлять минеральные удобрения. Лучше всего удобрения для рем. Малины вносить в подкормке нежели в посадке.
Для рем. Малины нужно отводить самое теплое место в саду, лучше всего в пристеночной культуре. Для ремонтантных сортов недопустимо чтобы была тень, даже незначительная.
Какое нужно оставлять расстояние между кустами в ряду?
Если Вы хотите выращивать кусты индивидуально – нужно оставлять расстояние не менее 70см.
Если хотите что ряд был сомкнутый – между растениями оставляют 40-50 см.
Сорта которые плохо размножаются высаживают по 2 саженца в 1 лунку.
Подкормка
Рем. Малина очень хорошо отвлекается на минеральные подкормки ранней весной.
После того как мы удалили стебли рем. малину нужно замульчировать торфом или органикой слоем 10см, ширина слоя 50см.
Рем. Малину нужно срезать как можно ниже не оставляя ни какого пенька.
С процедурой обрезки стебля нужно не спешить, пока малина плодоносит оттока питательных веществ в корни не произошло, поэтому лучше всего срезать стебли после листопада поздней осенью.
Сорта ремонтантной малины
Абрикосовая – самый первый рем. желтоплодный сорт, масса ягод до 3 гр, вкус хороший. Сейчас есть более интересные сорта.
Августина – один из первых рем сортов, размер ягод до 3,5 гр, кусты не высокие 100-110 см, созревает 60-70% урожая.
Бабье лето 2 – пришел на смену сорта БЛ, получен в 93-94 гг, полностью созревает до морозов, вкус неплохой, но сильно поражается расыпухой (вирус РПДВ). Масса ягод 3гр, урожайность с куста 2-2,5 кг. Очень колючие побеги. Подвязки не требует.
Бриллиантовая – окраска красная с ярким блеском, блеск она наследовала от дикого вида малины боярошниколистной. Ягоды устойчивы к загниванию. Плоды крупные 4 -4,5 гр, макс. Размер 7-7,8 гр, куст формирует 6-8 побегов, они практически бесшипные, урожай с куста около 3 кг. Созревает на 70-75%.
Брянское диво – один из крупноплодных сортов, куст формируется из 6-8 побегов, на хороших почвах образует много побегов, на тяжелых 4 побега. Побеги бывают и толстые и тонковатые, они под тяжестью урожая касаются земли, поэтому обеги этого сорта нужно подвязывать. Побеги очень колючие, ягоды очень крупные, в отдельные годы урожайность бывает до 20 т с 1га. Плоды первого сбора 8-9 гр (со спичечный коробок), до 5 см в длину. Вкус средний. Вообще все сорта первой волны селекции рем. малины– Геракл, БД имеют средний вкус. исключение Бриллиантовая Абрикосовая и Бабье лето – они имеют хороший вкус.
Геракл – ягоды крупные, средняя урожайность до 2,5 кг с куста, ягода массой до 5гр, вкус средний, до сих пор этот сорт один из лучших по комплексу признаков по устойчивости к грибным болезням, ремонтантные сорта иногда поражаются – антракнозом, септориозом особенно в сильно мокрое лето.
Евразия – очень ранний сорт, в отдельные годы к 01 сентября отдает 100% урожая. Ягоды конические, урожайность до 15 т с 1га, ягоды хорошо снимаются с плодоложа. Ягоды темные, плотные. Вкус еще хуже, чем у Брянского Дива, но этот сорт очень хорошо пошел на Урале. Отсюда и пошло название Евразия (граница Европы и Азии). Сейчас этот сорт сильно поражается вирусом расыпухи (РПДВ).
Золотые купола – крупноплодный сорт, требует обязательной установки шпалеры. Урожайность до 2 кг с куста. Вкус средний. Дает много поросли.
Жар птица – до недавнего времени сорт был любимцем Евдокименко. Сорт отличается высокой урожайностью до 20 т с 1 га. Ягода не очень крупная в сравнении с остальными сортами, масса ягод 4,5 гр, но она стабильна в размере, например у сорта БД первая ягода 9 гр а последняя 3 гр. Сорт отличается хорошим десертным вкусом, сорт устойчив к болезням ( пятнистостям). Для условий МО сорт поздноватый, он в условиях жаркого лета в Брянске отдает 80% урожая.
Золотая осень – крупноплодный, с хорошим вкусом, урожайность до 16 т с 1га. Плоды массой до 5гр. Довольно таки устойчив к грибным болезням. В последнее время среди растений этого сорта стали появляться растения пораженные расыпухой (вирусом РПДВ).
Пингвин – один из самых ранних сортов, очень технологичный сорт – формирует невысокие кусты около 1м, очень похож на солдатиков которые стоят постриженные одной высоты. Ягоды круглой конической формы около 4 гр, вкус средний. Урожайность 12-15 т с 1га, с куста меньше 2кг. В условиях Брянска к 10 сентября полностью отдает урожай. Колючий. Устойчивый к болезням.
Листовая пятнистость – не влияет на урожай, она появляется после сбора ягод.
Рубиновое ожерелье – получен из той же семьи что и Брянское диво, очень похож на него, но он более поникший, верхушки побегов достигаю почвы, требует обязательной подвязки. Побеги красивые с антициановым оттенком. Менее урожайный чем БД. Стал поражаться вирусом расыпухи, во второй половине сезона появляются как бы разорванные ягоды.
Элегантная – сорт отличается надежной и высокой урожайностью до 17 т с 1га, плоды массой 3-3,5 гр, сорт хорошо подходит для заморозки.
Оранжевое чудо – сорт действительно чудо, ягоды крупные удлиненно конической формы, красивого цвета, вкусные, Евдокименко собирает для детей ягоды всего с 2х сортов – ОЧ и ЖП. Урожайность высокая, побеги требуют подвязки к шпалере. Очень выгодный сорт в питомнике – он дает много поросли. Корневая система хорошая – мочковатая. ОЖ мало реагирует на расыпуху. Ягода весом 7-8 гр.
Абсолютно иммунных к расыпухе сортов нет, они все поражаются, просто некоторые сорта имеют этот вирус в латентном состоянии (скрытом), т.е. они его имеют но на хозяйственной ценности (урожайности и качестве ягод) это не сказывается.
Когда в массе собираешь желтые ягоды не очень хорошо смотрятся в ящике, лучше всего собирать красные ягоды а сверху рассыпать желтые вот тогда будет эффект – хочется все эти ягоды попробовать.
Новые ремонтантные сорта
Атлант – сорт новой волны селекции, отличается пряморослым габитусом, т.е. его подвязывать не надо. Плоды очень плотные. Сорта Атлант, Евразия, Пингвин – пригодны для машиной сборки, у них сочетаются 3 необходимых для машинной сборки признака: плотность ягод, хорошее отделение от плодоложа и одновременное (дружное созревание), по этим показателям эти сорта пригодны для машиной сборки. Они также хороши в заморозке. Крупная ягода. Сорт устойчив к неблагоприятным климатическим условиям. Вес ягод 5 гр, урожайность высокая, вкус хороший, имеется аромат, ягоды имеют блеск. Сорт позднего срока созревания.
Снежеть – один из последних сортов, ягоды крупные, в среднем около 5 гр, самые крупные до 10гр, внешне плоды выглядят темноватыми, как будто перезрелыми – сортовая особенность, цвет не очень привлекательный. Сорт имеет очень сильный малинный аромат и хороший вкус, сорт урожайный примерно около 17-18 т с 1га. Лист крупный. Поросли дает очень мало! Костянки не одновременно созревают, но плоды долго весят на кусте, поэтому их можно собирать не так часто. Сорт ранний заканчивает плодоносить до 10 сентября. Первые плоды были отмечены к 25 июля.
Колдунья – побеги невысокие, пряморослые, компактный габитус куста, ягоды удлиненно конические похожие на БД, только цвет яркий с блеском как у Бриллиантовой. Сорт ранний. Основной недостаток – отсутствие поросли. Корень у нее стержневой, только одна мочка формируется у границы с почвой.
Малина рем. не размножается отводками, даже в культуре ткани (меримистема) для каждого сорта подбирают отдельный субсостав.
Поклон Казакову – пряморослый габитус куста, ягода округлой формы, очень крупная, сорт начинает созревать после Колдуньи и Снежети, но в условиях Брянщины он полностью отдает урожай. Внешне ягоды напоминают Геракл, хотя листья скрученные и урожай спрятан под ними, иногда приходишь смотришь кажется нет ягод, а под листочками очень много оказывается ягод. Ягоды очень ароматные и вкусные, сочные. По содержанию сахаров и сухих веществ ПК среди лидеров. Средняя масса более 5 гр. Максимальный вес 10,8 гр. Ягода на сорте весь сезон крупная не мельчает. Ягода плотная. Высота 1,7 м. Колючий. Побегобразовательная способность высокая – 8-9 побегов на куст.
Подарок Кашину – быв. Директор ВСТИСП, друг Казакова, урожайность просто сумасшедшая, ранний. Начинает созревать вместе со Снежетью в июле, но его плодоношение более растянутое. До заморозков полностью созревает. Побеги нужно подвязывать. Средняя масса ягод более 5 гр, макс. 8-9 гр. Ягоды плотная. Сорт уступает по вкусу ПК и Атланту, в целом вкус неплохой.
Самородок – новый сорт (30-178-1) – очень рано созревает, крупные листья, скорей всего полиплоид, очень хорошо этот сорт пошел в Белоруссии. Начинает созревать в конце июля, заканчивает созревать в конце первой декады сентября. Назван так потому что он сам себе дорогу пробил, первоначально его не хотели регистрировать как сорт. Пряморослый, подвязывать не нужно. Самая крупная ягода до 13гр.
Нижегородец – сорт получен из семян собранных в Кокино, получен в условиях фермерского хоз-ва в Нижегородской области Шеблевым Владимиром Александровичем (фермер). Он получил свой гибридный фонд, сейчас он получил и другие сорта. Сорт очень крупноплодный, блестящая ягода. Требует подвязки. Плоды бывают крупнее БД, но нагрузка на одном побеге меньше чем у БД (у него м.б. до 200 плодов на одном побеге) у Нижегородца максимум 60 плодов.
